メーカーさんが　決算という事で安く仕入れられたので　
一部商品ですがSALEします！

定価の40%OFFです！


*シンプルな飽きのこないデザインの傘立て
￥4200→￥2520+税
￥4800→￥2880+税
*スリッパラック
￥3500→￥2100+税


*真鍮製ルーペ
￥1500→￥900+税
￥1000→￥600+税


*木製ペンスタンド
￥1600→￥960+税　などです。

数に限りがございますので　
ご興味のある方は　お早めにどうぞ(*^_^*)

横浜のジュビリークアトロです。
シンプルでナチュラルな生活雑貨をはじめ
アンティーク家具　洋服などをセレクトしています。



職人の手作業で塗られているため　
一日に100本程度しか製造出来ないそうです。
ちょっと贅沢な気分で　日常使いに如何でしょうか。

Made in Japan 　￥400～￥900+税

横浜のジュビリークアトロです。
シンプルでナチュラルな生活雑貨をはじめ
アンティーク家具　洋服などをセレクトしています。



昭和の電話台だったのでしょうか・・・
玄関やリビングなどのちょっとした片隅に　置いては如何でしょうか。
お気に入りの空間が　出来そうです。



古家具　飾り棚　￥6000+税
サイズ　天板 約42x 30　高さ　約73cm

横浜のジュビリークアトロです。
シンプルでナチュラルな生活雑貨をはじめ
アンティーク家具　洋服などをセレクトしています。



古道具　漆の器　一枚　￥500+税
直径　約15cm 10枚あります。


菓子器に如何でしょうか。


アクセサリー　トレイにしても素敵です。

横浜のジュビリークアトロです。
シンプルでナチュラルな生活雑貨をはじめ
アンティーク家具　洋服などをセレクトしています。



きれいな色のヘンプボールが　届きました。
太さは　まちまちです。
ナチュラルなヘンプの質感をお楽しみ下さい。
使わず　ディスプレイの一つに加えても　可愛いです。

HEMP BALL　どれでも　￥500+税
Hand made in Nepal

横浜のジュビリークアトロです。
シンプルでナチュラルな生活雑貨をはじめ
アンティーク家具　洋服などをセレクトしています。

可愛くなり過ぎない
レースたっぷりなガーリーコーデです。
ガウチョパンツを合わせました。






後ろ姿も　お忘れなく(^_-)-☆

レースのTシャツ　￥7500+税
ガウチョパンツ　　￥6500+税
鍵のペンダント(アンティーク)　￥2500+税

『4th　market　10th Anniversary』　第三弾

コセールご飯釜で　ご飯を炊いてもらいました。


4th　marketの土鍋は　とにかく厳しい空焚きのテストを
行っているそうです。
空焚きした土鍋を水につけたり、
よく熱した土鍋の中に水を入れても割れないテスト・・・
色んな角度から　いかに耐久出来るかを追求した土鍋です。

ご飯を炊くポイント伺いました。
①米を水に長くつけ過ぎない！
水に浸す時間は20分。
長くおき過ぎるよりは　水に浸して直ぐに炊いた方が良いそうです。
②土鍋が余計な水を吸ってしまわないように　
浸す時は　土鍋ではなく別の容器を使う。
③土鍋は　常に乾燥させる。
使う前に　空焚き(2～3分程度)しても良いそうです。

実際に　『コセールご飯釜3合』で　2合のお米を炊いてもらいました。


①強火にします。
10分で沸騰する火加減に調整します。
これが　慣れるまで難しいですが　
心配な時は　蓋を開けて確認しても大丈夫だそうです。
②沸騰したら　弱火で3分
③ひを止めて　20分蒸らす。
ここでは　絶対に蓋を開けては　いけません。
以上です。


艶のあるふっくらとした　甘味も感じられたご飯が　炊きあがりました。
作り手さん　いわくほとんど失敗する事はないそうです。


コセールご飯釜3合 ￥5200+税　2200cc
ご飯炊きだけでなく　煮物などにも・・・

*ご飯の炊き方は　お鍋によって違います。
上記の炊き方は　『コセールご飯釜3合』の場合です。

美味しい物も頂き　そしてとても勉強になったホームパーティーでした。
4th　market　スタッフの皆さま　ありがとうございました。

先日の『4th　market　10th Anniversary』で
急須の奥の深さを学んで来ました。



ホームパーティーが始まり　社長さん達の挨拶が終わったかと思ったら
『では皆さんに冷茶を入れて頂きましょう』と言われ　
えッ　私もやるの!? と内心ドキドキしちゃいましたが
言われたようにしていたら　なんてことはなく私にも　
美味しい冷茶が淹れることが出来ました。

①茶葉を2杯(二人分)入れる。


②氷を一つ入れる。


③常温の水を八分目まで入れる。

④5分　じっとガマン。以上

急須はゴシゴシ洗う必要がないそうです。
使っているうちに　急須の内側にカテキンが付着していき
使い込むほどに　美味しいお茶が淹れられるようになるそうです。

チャノキは　ステンレスの丸網が底全体にはまっていて　
取れないようになっていますが
ゴシゴシ洗う必要がないので　この網が外れることは　まずありません。
また　チャノキには　持ち方があったのです！


持ち手の凹みに人差し指をいれ　親指で蓋をおさえるように持つのです。
ですから　蓋に突起がなくても　大丈夫！　片手でお茶を淹れられます。

そして急須本体と蓋には　少しのあそびがなくピッタリと重なります。
これは　何度も繰り返し試行錯誤して出来上がった作り手のこだわりです。
4thmarketの器はどの器にも作り手のこだわりがあります。
もっともっと　知りたい！　と思いました。


*チャノキ　急須　￥4900+税

店頭に無い場合は　お取り寄せ致します。
お気軽にお声を掛けて下さい。

ドライフラワーのリース教室を行います。

アシンメトリーの優しい色合いのリースです。
小花で大きなS字を描いたお洒落なデザインです。

サイズ　約15cmのベースを使用
　　　　仕上がりは　約20cm (一番長いところで　約25cm)




日時 　6月19日　金曜日　11:00～13:00（５分～10分前にご来店下さい）
　　　　　　
場所　　ジュビリークアトロ

費用　　2800円　

講師　　ドライフラワーアレンジメントハウス　花香
　　　　　　大島　香織先生

持ち物　お持ち帰り用に　マチの大きめな袋をご用意下さい。


講習会の後に　お茶とお菓子のサービスをさせていただきます。

お問い合わせ　申し込みは　ジュビリークアトロ　045 355 0644
　　　　　　　 [e-mail]

皆さまのご参加、お待ちしております(^^)/

昨日は　お店をお休みして　『4th　market　10th Anniversary』に　
お邪魔してきました。



デザイナーさん　作り手のみなさん　
お世話になっている営業の方々に　器について熱く語っていただきました。
商品をみただけでは分からないこだわりを　改めて実感することが出来ました。

当日は　急須を使って冷茶の入れ方を習い　
フードスタイリストの　ともなが　あきよさんが解説しながら
お料理を作って下さいました。
その傍らで　作り手の方が　直々に土鍋を使ってご飯を炊いてくれました。
とにかく　美味しかった！！　の一言です。。。

全部をご紹介すると　随分と長くなってしまうので
今日は　お料理のご紹介だけにします。
*急須について
*土鍋については　近日中に　投稿させて頂きます。


カセロラ　8号で作る
サーモンとトマトの蒸し焼き～バジルソース～


ノーチェ6.5inchプレートで作る
ズッキーニのサラダタルト


スタック鍋6号で作る
ホワイトチョコとフルーツの冷たいスープ


フードスタイリスト＆フードコーディネーター　
ともさか　あきよ　さん





当日のレシピ・4th　marketの器を使ったレシピも頂いてきましたので
ご興味のある方は　コピー致しますので　お申し付け下さいませ。